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capo

DIE KUNST DES KOCHENS

Herzlich willkommen im Mondschein

Auch in der Küche achten wir auf jedes Detail: die Suche nach den besten Zutaten, die hausgemachten Nudeln und Nachspeisen, die Einfachheit und Geschmack sind Elemente, die unsere Küche auszeichnen. Das Ergebnis? Gerichte, die traditionelle und moderne Küche vereinen.

DIE LOCATION

Im Restaurant Mondschein wird nichts dem Zufall überlassen, jedes Detail sorgt dafür, dass Sie sich in einer einzigartigen Umgebung wohlfühlen, die den Geist der Berge und der Landwirtschaft in sich trägt. Ein unverkennbarer Mix, der das Restaurant zu einem der renommiertesten in den Dolomiten erhebt.

Paolo Kratter

speron

DER WEINKELLER

Eine Speise ohne Wein ist wie ein Tag ohne Sonne.

„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“
Johann Wolfgang von Goethe
Zu jedem Gericht gehört ein guter Wein, und in unserem Keller findet sich für jeden Teller der passende gute Tropfen dazu, egal ob weiß oder rot. Paolo und Dennis stimmen dies Gang für Gang aufeinander ab.

DIE TERRASSE

Ein Zwischenstopp im Sommer, ein Rückzugsort im Winter<br />

Geeignet für alle Berg-, Natur- und Landschaftsliebhaber. Im Sommer ideal für einen Snack nach einem Spiel auf dem 9-Loch Golfplatz oder einem Mittagessen mit den Liebsten, umgeben von den Bergen rund um Sappada.

Im Winter hingegen wärmen ein dampfendes Gericht oder ein guter Glühwein Geist und Körper nach einem langen Tag auf den Skiern.

Und den ganzen Sommer über Aperitif mit Sonnenschirmen und Musik!!!!

BEWERTUNGEN

Jede Rückmeldung ist für uns eine Quelle der Inspiration.

“L’eccellenza dell’eccellenza ” Ambiente caldo e confortevole di una baita… Servizio da vero ristorante con piatti cotti a bassa temperatura tenerissimi come la porchetta di maiale e le costine D agnello … Personale gentile e sorridente!

KHADIJA E

“Splendidamente bene” Come sempre la Baita rimane uno dei migliori locali della zona che ti coccola con i suoi piatti. Abbiamo sofferto ľimbarazzo della scelta leggendo le prelibatezze elencate nel menù. La scelta si è poi focalizzata su antipasto di toc in braide squisito, seguito da un ottimo primo piatto di tagliolini alľuovo con tartufo.

ENRICO T

“Raffinatezza” Ristorante tipico e raffinato. Piatti della tradizione eccellenti. Vini di qualità eccelsa. Personale simpatico e altamente professionale e preparato. Alta gastronomia e prezzi giusti rapportati all’ottima qualità di tutte le portate. Consigliatissimo il dessert di cioccolato bianco con frutti di bosco.

ANTONIO I