Ogni anno, i ristoratori del circuito AltoGusto danno vita all’omonima rassegna gastronomica, mettendosi alla prova sul tema che, di volta in volta, fa da filo conduttore alle entusiasmanti serate di alta enogastronomia. Il tema di quest’anno è “Di Tutti i Colori”.
Immersi nello splendido paesaggio delle Dolomiti, i locali protagonisti di questa rete di eccellenze enogastronomiche sono accomunati dall’amore per la propria terra, dal rispetto per la sua cultura e per le sue tradizioni culinarie e dalla volontà di valorizzarne i pregiati prodotti tipici attraverso una cucina capace di richiamare alla memoria gli odori e i sapori del territorio, ma allo stesso tempo ricercata e innovativa.